{"id":72245,"date":"2020-05-22T07:42:37","date_gmt":"2020-05-22T06:42:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.orgdch.org\/alimentacion-saludable-durante-el-confinamiento-mision-imposible\/"},"modified":"2021-09-17T09:08:40","modified_gmt":"2021-09-17T08:08:40","slug":"alimentacion-saludable-durante-el-confinamiento-mision-imposible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/alimentacion-saludable-durante-el-confinamiento-mision-imposible\/","title":{"rendered":"Alimentaci\u00f3n saludable durante el confinamiento: \u00bfmisi\u00f3n imposible?"},"content":{"rendered":"

Cuando arranc\u00e1bamos 2020 cargados de nuevos prop\u00f3sitos, nadie pod\u00eda imaginar que esas buenas iniciativas sufrir\u00edan un par\u00f3n en el mes de marzo. Est\u00e1 claro que, adem\u00e1s de las terribles y desgraciadas consecuencias que todos lamentamos, la aparici\u00f3n del COVID-19 ha supuesto un cambio radical en nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n

Durante este tiempo, nos parece estar en el gui\u00f3n de una super producci\u00f3n de Hollywood, viviendo y sintiendo todo eso que actores y actrices nos transmit\u00edan, una situaci\u00f3n surrealista en la que el tiempo se hubiera detenido para siempre. Vivir confinados entre cuatro paredes nos ha obligado a adaptar muchas de nuestras costumbres. La vida sigue y hay que continuar organiz\u00e1ndose para hacerla m\u00e1s sencilla tanto para nosotros como para el entorno que nos rodea.<\/p>\n

Desde Up Spain<\/a>, empresa especialista en atraer, motivar y fidelizar empleados y clientes para mejorar el engagement y los resultados, nos dan las claves para adaptarnos, de manera saludable, a las nuevas rutinas.
\nLa clave: un desayuno completo<\/p>\n

Con la nevera y la despensa tan a mano, no es f\u00e1cil mantener los mismos horarios de comidas que antes de que todo esto pasara. El teletrabajo te obliga a levantarte a una hora temprana y, al ahorrarte el desplazamiento a tu lugar de trabajo, te permite disfrutar de un buen desayuno que te llene de energ\u00eda.<\/p>\n

Seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Pediatr\u00eda de Atenci\u00f3n Primaria, para que un desayuno sea completo debe aportar prote\u00ednas, carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Un ejemplo de desayuno equilibrado ser\u00eda el compuesto por productos l\u00e1cteos, cereales (o productos elaborados con ellos) y fruta.<\/p>\n

\u2022 L\u00e1cteos: La mayor\u00eda de los adultos elegimos la leche como l\u00e1cteo principal en el desayuno, bien sola bien acompa\u00f1ando el caf\u00e9, el cacao o el t\u00e9 de rigor. Tambi\u00e9n puedes decantarte por otras opciones s\u00f3lidas que, de igual manera, te aporten prote\u00ednas y calcio como el yogur o el queso. Hay quienes prefieren realizar ese aporte en forma de huevos, fiambre o incluso pescado.<\/p>\n

\u2022 Cereales: muchas son las maneras de a\u00f1adir a tu desayuno a los responsables de suministrarte los carbohidratos que te llenar\u00e1n de energ\u00eda. Tostadas con distintos tipos de pan, galletas de avena, barritas de cereales, granola, tortitas de arroz, porridge (gachas de avena) o muesli (cereales con frutas o frutos secos) son algunos ejemplos que te ayudar\u00e1n a empezar bien el d\u00eda.<\/p>\n

\u2022 Fruta: llena tu cuerpo de vitaminas y fibra con un poco de creatividad. Adem\u00e1s de un saludable zumo natural hay otras maneras de tomarla. Combinando unas con otras en macedonia disfrutar\u00e1s de los distintos sabores t\u00edpicos de cada estaci\u00f3n. Te encantar\u00e1 troceada encima de los cereales o convertida en smoothie (batidos de fruta y leche u otra bebida vegetal).<\/p>\n

Un tentempi\u00e9 a media ma\u00f1ana<\/p>\n

A pesar de haber tomado l\u00e1cteos, cereales y fruta durante el desayuno, es habitual que a media ma\u00f1ana tengas hambre y notes que tu concentraci\u00f3n disminuye. Necesitas reponer fuerzas.<\/p>\n

Si te preocupa llevar una alimentaci\u00f3n equlibrada ya conocer\u00e1s las interesantes propiedades de los frutos secos. A estos alimentos indispensables de la dieta mediterr\u00e1nea, solemos atribuirles un alto nivel de grasas. Como consecuencia de ello, son muchas las personas que los evitan renunciando a sus beneficios.<\/p>\n

Energ\u00eda a raudales<\/p>\n

Los frutos secos proporcionan energ\u00eda y grasas saludables (no saturadas) buenas para el coraz\u00f3n. Su alto contenido en fibra contribuye a regular el tr\u00e1nsito intestinal. Esto se traduce en una disminuci\u00f3n de los niveles de colesterol. Adem\u00e1s, proporciona un efecto saciante perfecto para calmar el apetito entre horas.<\/p>\n

Comerlos con regularidad contribuye a prevenir y reducir el riesgo de ictus, diabetes, c\u00e1ncer, infecciones y otras graves enfermedades cardiovasculares y respiratorias como el infarto de miocardio. Asimismo, tambi\u00e9n resulta beneficioso en caso de artritis reumatoide u otros trastornos de tipo inflamatorio.<\/p>\n

Si bien es cierto que solemos considerarlos a todos por igual, el valor nutritivo de los frutos secos var\u00eda de unos a otros.<\/p>\n

\u2022 Las nueces son las reinas de los antioxidantes y su consumo beneficia a nuestro cerebro. En concreto, las de Brasil son ricas en selenio (mineral muy beneficioso para el sistema inmunitario).<\/p>\n

\u2022 Las avellanas destacan como estimulantes de la memoria. Esto supone un efecto positivo en el rendimiento intelectual en el trabajo. Su alto contenido en \u00e1cido f\u00f3lico las convierte en grandes aliadas durante el embarazo y la lactancia.<\/p>\n

\u2022 Las almendras est\u00e1n especialmente recomendadas para el buen mantenimiento de la piel y hacer frente al cansancio y la fatiga.<\/p>\n

\u2022 El sabor dulce e intenso de las casta\u00f1as las convierte en un estupendo ingrediente para preparar postres sin gluten. Su harina es una alternativa estupenda para las personas con celiaqu\u00eda. \u2022 Los pistachos resultan muy beneficiosos para combatir el insomnio. Toma nota si lo sufres a menudo.<\/p>\n

\u2022 Los anacardos son semillas que crecen pegadas a un fruto con forma de pera y sabor amargo. Son ricos en vitamina E y ayudan a prevenir la diabetes tipo II.<\/p>\n

El gran aliado del teletrabajo<\/p>\n

Y llegamos a la principal comida del d\u00eda. Ahora que est\u00e1s en casa te habr\u00e1s dado cuenta que preparar la comida es una de las distracciones que pueden poner en peligro tu concentraci\u00f3n.<\/p>\n

Soluci\u00f3nalo desde el principio. Te quitar\u00e1s la preocupaci\u00f3n de pensar qu\u00e9 vas a comer o c\u00f3mo organizarlo. C\u00e9ntrate en tu trabajo y perm\u00edtete que cocinen por ti.<\/p>\n

La mejor manera es a trav\u00e9s de la nueva apuesta de Up Spain: www.gourmetadomicilio.es . El espacio que confirma que nunca fue tan c\u00f3modo comer en casa o en la oficina, a la vez que permite seguir disfrutando de los beneficios sociales durante el estado de alarma. Y recuerda que #JuntosSomosM\u00e1sFuertes<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":25762,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2618],"tags":[5359,5605,1073],"class_list":["post-72245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-en","tag-alimentacion-saludable-en","tag-confinamiento-en","tag-dch-en-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72245"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72245\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.orgdch.org\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}